Entre los lugares mágicos e imperdibles de Palermo no podemos dejar de mencionar la Reserva Natural Orientada Monte Pellegrino, una de las reservas más importantes de la región que alberga una rica variedad de flora y fauna. A unos 600 metros de altura, el macizo carbonatado presenta zonas llanas, laderas escarpadas y numerosas cuevas de origen marino o kárstico (unas 130).
Entre las más famosas, es casi obligado mencionar la cueva del Gendarme, de naturaleza kárstica, que alberga un lago subterráneo y la cueva del Cuoco, que alberga un antiguo molino de aceite subterráneo.
La Reserva Natural de Monte Pellegrino también ofrece la oportunidad de admirar la vida salvaje, de hecho se pueden encontrar ejemplares de halcones peregrinos, águilas reales, búhos, zorros, martas y conejos salvajes.
Monte Pellegrino tiene una larga historia, un lugar sagrado que ha albergado numerosos santuarios y lugares de culto. El más importante es el Santuario de Santa Rosalía, que se encuentra en la cima de la montaña. El santuario está dedicado al santo patrón de Palermo y alberga los restos del santo. La reserva fue creada en 1996 y tiene una superficie de 1.050 hectáreas. Se divide en dos zonas: la zona A, que incluye todo el macizo de Monte Pellegrino y el Bosco Niscemi, y la zona B, que incluye la Real Tenuta della Favorita con Piano Landolina.
La Reserva Natural Orientada Monte Pellegrino es un lugar único, que ofrece una combinación de naturaleza, historia y cultura.
Es una parada obligada para cualquiera que visite Palermo.
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