Il Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo è una festa che ormai conta la sua ventesima edizione. Il Cous Cous Fest, festival dell'integrazione culturale, nasce dalla voglia di mettere attorno ad un semplice piatto della cucina mediterranea, la passione per il cibo, lo scambio culturale, la pace tra i popoli e tanta buona musica. Una sfida non da poco, su cui si concentra per 10 giorni l'interesse di tutto il mondo, culinario e non solo. In un' atmosfera multietnica potrete degustare il piatto della pace nelle 6 Case Del Cous Cous che si trovano lungo le vie del centro oppure sulla spiaggia in una tenda berbera o al WAHA dove vi sentirete tra le dune del deserto. I Paesi in gara della XX Edizione (2017) sono stati: Italia, Angola, Costa d'Avorio, Francia, Israele, Marocco, Palestina,Senegal, Stati Uniti e Tunisia.
Scegli ogni giorno un cous cous diverso.
Tutto il paese durante la manifestazione diventa un grande laboratorio gastronomico permanente.
Le ricette più originali e gli antichi sapori si fondono dando spazio alla fantasia senza dimenticare mai la tradizione.Nel villaggio gastronomico, sono presenti numerosi stand dove è possibile gustare più di 40 ricette diverse di cous cous, ogni giorno, dalle ore 12:00 alle ore 24:00 … scegliere sarà un problema ! Non possono mancare i dolci più golosi della tradizione siciliana: cannoli, cassatelle o biscotti alle mandorle il tutto abbinato a ottimi vini locali. Per chi ha voglia, invece, di imparare a fare il cous cous e scoprire la tecnica dell'incocciatura, sarà possibile partecipare alle lezioni tenute nei numerosi laboratori gastronomici.
I Ticket si possono acquistare anche on-line (carnet da 10 ticket) sul sito www.couscousfest.it
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